Кав'ярня Coffeelat або місце «кави з-за океану»

Кав'ярня Coffeelat, над дизайном котрої працював Денис Ракаєв, розташована у дуже привабливому місці – точка продажу напоїв coffee to go знаходиться на території 1-ої лінії столичного ТЦ Глобус. Окрім створення багатофункціональної стійки, де готують та продають ароматну каву, перед автором стояло завдання підійти до об'єкту комплексно, розмістивши кавові столики з диванами та стільцями для повноцінного відпочинку гостей.

«До мене звернулися власники мережі точок популярного нині формату coffee to go Coffeelat з проханням придумати дизайн стійки з продажу кави. Замовники володіють кількома подібними об'єктами, але, на мою думку, їх зовнішній вигляд застиг в далеких 90-х роках. З цієї причини власне і виникла проблема низьких продажів напоїв та десертів. Сам «Глобус», я рахую, вже морально застарів, і тому сама можливість перетворити це місце на краще мене дуже надихала. Я запропонував власникам зробити повний ребрендинг усіх точок реалізації та й самої мережі Сoffeelat для досягнення виразності бренду і відповідності сучасності», – коментує дизайнер.  

Ідея Дениса спочатку не була погоджена, та в процесі проектування уся команда у буквальному розумінні слова заразилися оновленням, і замовники погодилися на необхідні для бренду зміни. Сама назва «Сoffeelat», що існує від початку роботи, складається з двох слів coffee (власне кава) та lat (Латинська Америка, адже зерна імпортуються з-за океану).

Ідея «кави з-за океану» послужила відправною точкою для дизайну кафе. Настінне панно з пелюстками асоціюється з латиноамериканськими кавовими плантаціям, сама стійка – створена по принципу транспортного контейнеру з зернами, який на ланцюгах «несуть» через океан два білих південноамериканських орла.

«Високим дзеркальним цоколем ми намагалися максимально відірватися від землі, адже візуально стійка повинна парити в повітрі», – пояснює Денис.

Аби дизайн кав'ярні залишався актуальним довгі роки, в оздобленні автор принципово використав лише натуральні матеріали: дерево, скло, сланець та мох. 

Фото: Андрій Авдєєнко